Detrás de esta creación está Almendra Guillier, la emprendedora que impulsa el proyecto desde una chacra rural ubicada cerca del cerro Currumahuida, en El Hoyo. Rodeada de un entorno natural privilegiado, Guillier busca que cada alfajor represente no solo a la provincia de Chubut, sino también la belleza y la cultura de toda la Patagonia. “Queremos que nuestro alfajor invite a conocer la región, su dulzura y su identidad”, afirma, convencida de que este pequeño bocado puede ser embajador de un territorio entero.
Se consigue por $ 3.800 la unidad en la tienda online de la marca: www.chachalosretamos.empretienda.com.ar
Todos los alfajores premiados y el "Mejor Alfajor Estilo Marplatense"
El jurado otorgó medallas de Oro, Plata y Bronce en 19 categorías: Simple, Tres capas, Confitería, Saludable, Maicena, Blanco, Negro, Dulce de Leche, Fruta, Galleta, Tradicional, Exótico, Packaging, Textura, Aroma, Glaseado, De Autor, PyME e Industrial.
Este año, se puso un foco especial en la categoría "Mejor Alfajor Regional", con la elección del "Mejor Alfajor Estilo Marplatense". El reconocimiento en esta categoría fue para La Aldea, con su alfajor de chocolate relleno de extra dulce de leche y bañado en cobertura de chocolate blanco. Una propuesta que combina la esencia del clásico marplatense con un toque de distinción.
Mejor Cobertura de Chocolate Negro
Medalla de plata, El placer de los dioses.
Medalla de bronce, Punto & Coma.
Mejor Cobertura de Chocolate Blanco
Medalla de oro, Mhor Mío.
Medalla de plata, Chacra Los Retamos.
Medalla de bronce, La Aldea.
Mejor Alfajor Glaseado
Medalla de oro, Chocolezza.
Medalla de plata, Bacará.
Medalla de bronce, Alfajores Pehuen Co.
Mejor Relleno de Dulce de Leche
Medalla de oro, Chacra Los Retamos.
Medalla de plata, DeliRá.
Medalla de bronce, Mamá Norma.
Mejor Relleno de Fruta
Medalla de oro, Noli alfajores.
Medalla de plata, Alfajores del Mar.
Medalla de bronce, El Rodeo Alfajores.
Mejor alfajor relleno de dos sabores
Medalla de oro, El placer de los Dioses.
Medalla de plata, Alfajores del Mar.
Medalla de bronce, Thionis.
Mejor Galleta de Alfajor
Medalla de Plata, Tass Alfajores Artesanales.
Medalla de bronce, Los de Maria alfajores.
Mejor alfajor tradicional estilo Marplatense
Medalla de Oro, La Aldea.
Medalla de plata, Alfajores Pehuen Co.
Medalla de bronce, Reina Dorada.
Mejor Alfajor Exótico
Medalla de oro, Cruz Velazco.
Medalla de plata, Alfajoreria Dulce Sonrisa.
Medalla de bronce, D' Benizio.
Mejor Alfajor de Maicena
Medalla de plata, DeliRá.
Medalla de bronce, Los de maria alfajores.
Mejor Alfajor Saludable
Medalla de oro, Chacra Los Retamos.
Medalla de plata, Punto & Coma.
Medalla de bronce, Enésimo
Mejor Textura
Medalla de oro, Señor Alfajor.
Medalla de plata, Chocolezza.
Medalla de bronce, Alfajores Pehuen Co.
Mejor aroma a alfajor
Medalla de oro, Entre Dos.
Medalla de plata, Mhor Mío.
Medalla de bronce, Los de maria alfajores.
Mejor Alfajor Simple
Medalla de oro, Señor Alfajor.
Medalla de plata, Chocolezza.
Medalla de bronce, Mendukos.
Mejor Alfajor de Tres Capas
Medalla de oro, Barrigon Chingolo.
Medalla de bronce, Odara Alfajores.
Mejor Alfajor de Autor
Medalla de oro, Ególatra.
Medalla de plata, Alfajores del Mar.
Medalla de bronce, Mendukos.
Mejor Alfajor Pyme
Medalla de plata, El placer de los Dioses.
Medalla de bronce, Tass Alfajores Artesanales.
Mejor alfajor industrial
Medalla de oro, Arbanit Fellow.
Medalla de plata, Barrigon Chingolo.
Mejor Alfajor Industrial
Medalla de bronce, Entre Dos.
Mejor Packaging
Medalla de oro, Zafarrancho.
Medalla de plata, El placer de los Dioses.
Medalla de bronce, Cománz.
Mejor Stand
Medalla de oro, Vacalin, Lodiser y GDG.
Medalla de bronce, Jugador Número 12.
Fuente: Clarín
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