Buenos días, Chaco
Javier Rousselot
03/08/2016
/
libertaddigital.com
-
Salud Consciente
/
Redacción:
Nota de audio: Completa
6'20"
Palabra x Palabra
¡Toma nota!
Ingredientes
- 1 litro de leche entera (no descremada)
-1 yogurt natural (no tiene sabor)
Preparación
- Utilizar 100 centímetros cúbicos de yogurt natural
- Poner a calentar la leche durante 3' a 90 grados. No dejar que hierva.
-Dejar enfriar la leche (durante media hora aproximadamente)
-Agregar el yogurt y mezclar con la leche
-Pasar a un recipiente de vidrio y envolver con frazada (o colocar dentro de una conservadora)
-Dejar reposar durante 6 horas
-Luego se le puede agregar miel, stevia o vainilla.
-Combinar con frutas frescas y cereales.
Columnista: Miriam Iconicoff
Técnica en nutrición y especialista en alimentación saludable. Cocinera independiente. En sus columnas brinda tips sobre menú orgánicos, prácticas alimentarias saludables y alimentación consciente.
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