Música en Libertad
Nota de audio: Resumen
8'55"
Palabra x Palabra
02/08/2017
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libertaddigital.com
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Salud Consciente
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Redacción: Mariano Bianucci
Se trata de conseguir el sabor, olor y la misma textura que la carne y no de las ya conocidas versiones de soja o lentejas.
Las milanesas fueron patentadas por Miriam, por lo cual la receta no es de público conocimiento. Sin embargo, pueden adquirirse en Garavano (avenida Pedro Ferré 1798); también en el taller de Miriam en Salta 757, sino los viernes en Plaza Libertad, todo en la ciudad vecina de Corrientes.
Columnista: Miriam Iconicoff
Técnica en nutrición y especialista en alimentación saludable. Cocinera independiente. En sus columnas brinda tips sobre menú orgánicos, prácticas alimentarias saludables y alimentación consciente.
En esta nota:
#carnevegetal
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